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我們應該如何避免油煙機火災

來源:m.showzine.cn | 更新時間:2020/6/13 17:10:29
    我們應該如何避免油煙機火災
    多宗新聞報道飯店出現火災問題,很多起火源頭就在油煙機內,由于長時間的使用,油煙聚集在油煙機的各個角落,在飯店進行菜品烹制的時候,溫度的猛烈上漲到達油煙的燃點,油煙本為易燃物品,一旦起火將難以撲滅,造成的損失不可挽救!那么我們應該如何避免油煙機火災呢,和烏魯木齊清洗油煙機公司一起來看看吧。
    一、使用合格的廚房油煙管道建材
    消防部門在檢查中發現,一些小飯館為節約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。
    二、廚房用火不離人
    油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調,各類餐飲場所,特別是小區底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火安全知識,制定廚房內用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。
    三、廚房配備滅火器
    一旦發生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災蔓延非常快,所以廚房間附近可以配備“后備”滅火器以防萬一。
    四、定時進行油煙機清洗
    廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所,每兩個月要徹底清洗一次油煙管道,及時清除油垢及其他臟物等火災隱患,避免廚房內溫度過高時引起火災。
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