?廚房排煙系統的介紹是怎樣的呢
來源：m.showzine.cn | 更新時間：2022/4/11 17:55:20
廚房排煙系統的介紹是怎樣的呢
廚房排油煙系統的組成主要包括：排煙罩、管道系統和風機排煙罩。排煙罩用來收集從烹飪中散發出來的物質，這些物質來自食物和熱處理過程，包含固態、液態、氣態。烏魯木齊清洗油煙機公司告訴大家幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的，其中油煙過濾器、分離器實際上都是火災防范裝置。今天我們用的最多的過濾器包括濾網、濾水器、干式過濾器三種。過濾器能夠收集細微油污顆粒及蒸汽，但容易固體結構，使這些過濾器的弱點。新的濾網式過濾器通過增大接觸面積，使其更具有吸收效果。過濾器需要一種過濾介質來收集油污。大部分過濾器都有不銹鋼或者鋁制成。
管道系統 ：排油煙系統管道呈現出不同的形狀、大小、長度和線路。大小和形狀通常由排氣量決定，排氣量越大，管道越大。長度和線路通常取決于廚房的形狀結構及排氣口位置。所以，有些管道可能長達50米，有些卻不到1米。管道的最后一節通常由水平管道和垂直管道連接而成。一個排油煙系統里，管道的尺寸(高、寬)通常在0.2至2米。在西方國家按照火災預防相關規定，至少采用16-gage或者18-gage不銹鋼。靜壓值根據轉速變化而變化，通常在1.5~2.0 w.g 。
風機 ：風機安裝在管道末端，通過風機產生強大的負壓，將油煙氣體從廚房中吸出并排放至室外。在風機前端通常需要安裝過濾器，以減少油污對風機及室外環境的影響。
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